2015第十二届中国国际烘焙展览会

展会介绍

北京是中国最具活力的经济城市之一，也是国内国际交往的中心，北京及周边地区是国内烘焙产业最大的生产和消费市场及商业活动最频繁的区域之一，也全国最佳举办城市和企业拓展国内外市场和参加展览的首选之地！
由中国食品工业协会、北京京贸国际展览有限公司等组织的CBBE2015中国国际烘焙展览会定于2015年4月16-18日在北京.中国国际展览中心隆重召开。展会与烘焙等食品展同期同地举办,涵盖国展全部10个展馆，预计展览面积将超过五万平方米，观众将达7万人， CBBEE同期举办设备采购交易会等丰富多彩的活动，将为国内外的企业增添更多商业机会，成为全世界食品产业进行贸易洽谈、经销合作、信息交流最快捷、高效的平台。预计来自德国、美国、台湾、香港等10个国家和地区的近600家企业参与。
展会主题：“幸福烘焙 活力北京”
【同期重点活动】
 ● “2015美国加州核桃“烘焙大师创意大赛” 2015年4月16日 全天
●2015中国中央厨房发展高峰论坛 2015年4月16日全天
●2015北京国际食品检测及追溯大会 2015年4月16-17日全天
●2015中华厨皇协会烘焙专业委员会选派国家级大师现场制作表演 2015年4月16-17日日全天
●2015中国烘焙行业管理营销培训大课堂2015年4月17日全天
●“2015烘焙走进都市家庭”、“2015烘焙大师现场表演技艺”、“2015个人制作烘焙现场体验”等创意活动、专门为烘焙爱好者准备的方便新品试吃与消费者口味调查品评活动、烘焙食品品牌展示、代加工知名企业展示。2015新产品推介发布

展品范围
·烘焙食品品牌、连锁店、代加工知名企业：食品、糕点（月饼）、面包、蛋糕、饼干、餐饮用原辅材料、装饰品及食品代加工（OEM） 
·专用油脂、鲜奶油、专用奶制品、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品
·面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味剂等相关食品添加剂
·馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料 
·焙烤设备及器具、手艺焙烤配备及器具、焙烤产品与制成品
·食品馅料炒锅、夹层锅；（馅料）自动计量包装机械
·饼干生产设备、原辅料及包装等 
·月饼包装、馅料、模具及生产设备
·食品（月饼、饼干、冷食、面食、巧克力等）包装机械 
·饼房、厨房、西餐厅、咖啡厅生产设备、家庭用烘焙设备、原辅料及用品等 
·肉松、巧克力制品，糖仔、蜡烛、仿真食品模型等蛋糕装饰材料
·展示柜、冰淇淋冷藏柜、储藏与冷藏柜、店面装饰 
·咖啡、咖啡制品、咖啡机、咖啡加工设备
Div烘焙家家电及用品专题展：电烤箱、面包机等烘焙家电、烘焙用品器具等、DIY表演
·焙烤技术、书刊、培训机构与其相关的食品设备、器具、工具及金属探测设备等

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