2016第十九届中国国际焙烤展览会

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基本信息

开展：2016-05-11周三
结束：2016-05-14周六
举办城市：上海-浦东新区
所属行业：食品、饮料、酒
使用展厅：室内展厅（W1-5，E1-7）、室外展厅（L1-9）
举办地点：上海新国际博览中心
主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会
承办单位：北京贝克瑞会展服务有限责任公司
规模：室内展厅（W1-5，E1-7）、室外展厅（L1-9）

历届展会

名称	时间	照片	会刊
2025第二十七届中国国际焙烤展览会	2025-05-19	----	----
2024第9届中国国际焙烤秋季展...	2024-10-17	----	----
2024第二十六届中国国际焙烤展览会	2024-05-21	----	----
2023中国国际焙烤秋季展览会	2023-10-12	----	479家
2023第二十五届中国国际焙烤展览会	2023-05-22	----	----
2022第二十四届中国国际焙烤展览会	2022-09-19	61张	----
2021第二十三届中国国际焙烤展览会	2021-04-27	42张	247家
2019第二十二届中国国际焙烤展览会	2019-05-06	----	2150家
2018第二十一届中国国际焙烤展览会	2018-05-09	----	2069家
2017第二十届中国国际焙烤展览会	2017-05-10	----	1700家

展会介绍

中国国际焙烤展览会始创于1997年，每年在上海举办一届，目前已成为亚太地区最大的焙烤糖制品及相关产品、服务展览会。展会为全球烘焙行业领袖、专业人士以及各类烘焙产业从业人员提供创新思维的分享平台，为推动烘焙行业在研发、制造与分销、以及相关服务等领域的发展注入动力，促进中国焙烤糖制品行业的全面发展。
2015年第19届中国国际焙烤展览会于2016年5月11-14日举行，展会场地达15万平方米，以满足需求不断增长的中国烘焙市场。展会将吸引了1644家的参展企业与92168名专业观众，提供高质量与高性价比的烘焙原料、设备及相关产品与服务的商贸平台，搭建行业最新产品和技术的学习和交流的商务平台。
2015年展会回顾：
2015年展会面积：150,000平方米
2015年参展商：来自于22个国家和地区的1640家参展商
2015年专业观众：来自26个国家和地区的92,168名专业观众

展品范围
·凡从事食品、糕点（月饼）、面包、蛋糕、饼干、餐饮用原辅材料、装饰品及食品代加工（OEM）；
·专用油脂、奶油、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品；
·馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料；
·焙烤设备及器具、手艺焙烤配备及器具、焙烤产品与制成品；
·食品馅料炒锅、夹层锅；（馅料）自动计量包装机械；
·饼干生产设备、原辅料及包装等；
·月饼包装、馅料、模具及生产设备；
·展示柜、储藏与冷藏柜、店面装饰；
·面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味剂等相关食品添加剂；
·食品（月饼、饼干、冷食、面食、巧克力等）包装机械；
·饼房、厨房、西餐厅、咖啡厅生产设备、原辅料及用品等；
·肉松、巧克力制品，糖仔、蜡烛、仿真食品模型等蛋糕装饰材料；
·咖啡、咖啡制品、咖啡机、咖啡加工设备；
·焙烤技术、书刊、培训机构与其相关的食品设备、器具、工具及金属探测设备等。