2014（第三届）国际餐饮博览会

展会介绍

为进一步加快发展大众化餐饮，优化餐饮业发展结构，引导高端餐饮转型，提升餐饮业发展水平，保障食品安全，加强创新能力，提升服务质量，提高现代化水平。由中国烹饪协会主办的“2014（第三届）国际餐饮博览会”（简称“2014国际餐博会”）定于2014年11月26日至28日在北京·国家会议中心隆重举办。
    2014国际餐博会以服务餐饮全产业链为目标，为餐饮企业、餐饮供应商搭建市场拓展、技术交流、产品贸易的优质平台。全力打造规模大、层次高、影响力强的国际餐饮业盛会。为餐饮产业链上企业准确把握消费市场脉搏，实施品牌战略、提高知名度和拓宽市场创造契机。2014国际餐博会将搭建正餐、快餐、火锅、餐饮科技及信息化（O2O）、中央厨房、食品安全及清洁绿色节能、国际餐饮产业品牌等主题展区。同期召开中国烹饪协会会员大会、中国烹饪协会餐饮业供应与采购委员会成立大会以及正餐、火锅、餐饮职业经理人等专项主题会议，更有未来餐厅3.0、多国青年厨师精英邀请赛等精彩活动。2014国际餐博会同期还将举办北京世界食品博览会，为国内外餐饮市场建立对接门户。
    促进行业交流对接，展现产业发展成果，引领餐饮发展趋势，合作.发展.共赢，2014国际餐饮博览会与全球餐饮产业伙伴携手走向成功。
上届回顾
2013年5月30日-6月1日，（第二届）国际餐饮博览会在北京隆重召开期间，参观人流量达2万余人次，达成合作6750余项，现场交易额1.3亿元。甘肃、福建、广东、辽宁、吉林、天津、河北等地组成30余个餐饮企业联合采购团与餐博会展商现场对接洽谈。国际餐博会特别策划美国餐饮展团、韩国餐饮展团到会交流，更有来自马来西亚、泰国、加拿大、德国、日本等十余个国家餐饮及餐饮供应商企业齐聚博览会，加速国内餐饮业与国际餐饮市场对接。

展品范围
品牌企业展示：
餐饮产业链上品牌企业、国内外顶级餐饮及餐饮供应商企业、国内餐饮供应商龙头企业、地方特色餐饮展团等； 
餐厅用具：
各类餐厅家具、餐具、包装用品、布草、设计装潢、厨师服、工装等； 
中央厨房：
新型中央厨房设备、模型、中央厨房规划方案、中央厨房集群建设等； 
厨房设备：
厨具、灶具、蒸烤箱、切配机、刀具、模具、冷冻、冷藏、食品机械、保鲜设备等； 
节能清洁：
餐饮专用清洁剂、餐饮清洁设备、厨余垃圾分解设备、餐厅节能设备等； 
优质农副产品：
罐头、高档食材、水产品、畜禽蛋类产品、粮油果蔬类产品、土特产品、肉类、即食食品、烘培糕点等； 
食品调味品：
食品、调味品、半成品、冷冻食品、酱卤制品、肉制品、有机绿色农产品； 
酒水饮料：
各类酒精饮品、碳酸饮料、果汁、乳制饮料、咖啡及咖啡制作设备、茶饮及茶具等； 
信息技术：
餐厅前台软硬件、厨房管理系统、OA系统、CRM系统、ERP系统、电子商务平台等；

参观时间：
2014年11月26-27日9：00 - 17：00
2014年11月28日9：00 - 16：00

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